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Ch. Mouton Rothschild 2007 Pauillac Rouge 75cl

  • Région : Bordeaux
  • Millésime : 2007
  • Appellation : Pauillac
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl
Au nez, la palette aromatique de fruits rouges, fruits noirs, cassis réglisse, notes d'épices poivrées et de vanille auxquelles succèdent les nuances florales, mentholées, minérales et fumées, bouche charnue, tanins puissants mais veloutés.
746,00 €
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TTC
Quantité
9

Description
Cette année encore le Cabernet Sauvignon est largement majoritaire dans l'assemblage de Mouton Rothschild. Au nez, la palette aromatique est riche: fruits rouges, fruits noirs, cassis réglisse. A l'aération, les épices poivrées se mêlent harmonieusement à la vanille apportée par le début d'élevage en fûts neufs. Les nuances florales évoquent le lilas et la pivoine puis apparaissent des notes mentholées, minérales et fumées. Très charnu en bouche, sur des tanins puissants mais veloutés, le vin montre un équilibre remarquable. Château Mouton Rothschild 2007, millésime très exigeant sur le plan technique, depuis les soins de la vigne jusqu'à la vinification, se présente comme une des grandes réussites de la propriété. Son harmonie, sa puissance et son élégance en font un vin de grande garde.

Detail produits

Fiche technique

Région
Bordeaux
Millésime
2007
Appellation
Pauillac
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
Degrés d'alcool
12 % alc
Classement
1° Cru Classé
Goût
bonne longueur en bouche - bien équilibré - puissant
Mets associés
Gibiers - Viandes rouges grillées ou rôties
Délais
8
Typologie
on peut commencer à gouter ce vin mais gagnerait à attendre encore quelques années.
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