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Vin plein de finesse et d'élégance, fruité moins corsé que le Haut-Bailly, il est néanmoins plus accessible et présente une bonne aptitude au vieillissement.
Avec des arômes de fruits noirs, quelques notes boisées et fumées, ce vin saura séduire par son palais plein de jus et de rondeur, les tanins s'étirent sur une finale légèrement boisée. Vin racé une vraie réussite dotée d'un beau potentiel de vieillissement.
Couleur grenat intense. Nez aux notes de mûres, cerises, prunes, avec quelques touches épicées. Bouche satinée avec beaucoup de fraîcheur et de fermeté. Potentiel de garde 20 ans.
Une puissance naturelle, une attaque très charnue, très ronde, un peu de sucrosité, grâce à la présence alcoolique, mais qui reste quand même soyeuse, et une deuxième partie de bouche plus classique, plus tendue qui s'ouvre sur une finale longue tout en douceur,
Terroir: grosses graves sur calcaire dans les points bas Cépages: Cabernet Sauvignon 70% Merlot 25% Cabernet Franc 3% Petit Verdot 2% Superficie:100 Hec
Au nez, on retrouve des notes de cire d'abeille, de miel d'acacia, de citron, d'orange confite. La bouche est riche et onctueuse avec des parfums de fruits, d'agrumes et de miel.
Un millésime à la fois puissant et noble, le nez aux notes de cassis et myrtilles, noix et humus, est plein de charme et de fraîcheur. Au palais, c'est un vin pur et puissant avec des tanins soyeux et racés. L'équilibre avec l'acidité est parfait.
Vin fruité, à la forte personnalité, caractéristique du terroir de Saint Emilion
Un vin au bouquet ouvert et complexe de fruits mûrs, de tabac blond, de thé et de violette. L'attaque généreuse introduit une bouche dense et charnue, soutenue par des tanins solides et même un peu austères, qui devraient s'affiner d'ici trois à cinq ans
Plus que quelques bouteilles disponibles
Nez discret, muni d'une minéralité impressionnante et d'une belle trame graphite. La bouche est moyennement corsée avec une texture lisse, très harmonieuse. La finale est marquée par des notes de cerises noires compotées et de violettes.
Vin soyeux qui dévoile une complexité aromatique de fruits rouges d'une grande élégance.
Un nez intense aux arômes de mangue et pêche jaune, une bouche riche et dense, d'une grande pureté, pour ce vin à l'intensité exceptionnelle.
Ce Sauternes a une remarquable intensité du nez. Elle s'exprime par touches délicates d'abricot, de menthol, de gingembre. La bouche dans un premier temps souple et fraîche, s'ouvre sur une opulence considérable, sans se départir de son équilibre.
Robe intense, bouquet riche et puissant, bouche généreuse pour un vin tout en séduction.
Agréable fruits noirs, avec une fraîcheur équilibrée et des tanins finement arrondis. Facile à boire et plutôt long en bouche.
Ce millésime libère les classiques arômes de cassis si caractéristique de Mouton. Moyennement corsé, tannique et puissant, ce vin peu évolué, marqué par la mâche et formidablement doté, exigera une certaine patience avant d'en apprécier l'harmonie.