
Ch. Les Ormes de Pez 2015 Saint Estèphe Rouge 75cl
- Région : Bordeaux
- Millésime : 2015
- Appellation : Saint Estèphe
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Un nez fruité et chocolaté souligné par de subtiles touches de boisé et de menthe, une bouche qui surprend par la souplesse de ses tanins et son volume, des arômes fruités qui se prolongent jusqu'à la finale, fraîche et légèrement mentholée.
La robe de couleur rubis est brillante. Le nez est frais avec des notes boisées et de fruits rouges. En bouche, on note des arômes de mûres et de cassis voire framboises. Belle persistance harmonieuse.
Plus que quelques bouteilles disponibles
Vin noir, épais et concentré. Trame aux notes de fruits noirs, cassis, mûres, cerises, poivre parfumé, réglisse et menthe. Un grand Pomerol.
Avec des notes de cuir et de poivron, une bouche moyennement corsée, une grande concentration et une belle longueur, ce vin dévoile un bouquet subtil de cassis et de cèdre.
On ne peut pas le manquer au nez tant il y a un retour de la note fumée comme jamais depuis 2001. La bouche manque de puissance. Le vin glisse sans angle sur un bel éclat fruité avec du goût. Notez que la décantation durcit le vin en renforçant le tannin en finale. Il
2 x Millésime 2016 2 x Millésime 2017 2 x Millésime 2018
Couleur sombre et intense. Nez fruité. Milieu de bouche savoureux. Vin plein de corps à la structure pleine de nuance. Tanins fins et enrobés. Un très grand millésime.
Un millésime à la fois puissant et noble, le nez aux notes de cassis et myrtilles, noix et humus, est plein de charme et de fraîcheur. Au palais, c'est un vin pur et puissant avec des tanins soyeux et racés. L'équilibre avec l'acidité est parfait.
La robe est assez sombre et le nez entre poivron et fruit. La bouche est de bonne densité avec de la fraîcheur et un peu de végétal, mais l'ensemble est de bonne facture et évoluera bien.
Une robe grenat, des arômes de fruits rouges, une bouche dense et structurée voila ce qui caractérise ce vin très raffiné.
Plus que quelques bouteilles disponibles
Couleur intense aux nuances pourpres. Nez dominé par le bois dans un premier temps, puis belle expression de fruits rouges, tabac et de notes épicées. Finesse et fraîcheur en bouche. Belle structure, densité et longueur avec une finale complexe sur le fruit.
Un grand blanc de garde, d'un équilibre parfait, alliant densité en bouche et arômes très expressifs... Une année superbe et une grande réussite au Domaine.
Le nez est intense avec une sensation de fraîcheur. L'agitation révèle des notes de fruits rouge et murs. Le boisé est léger et magnifique. La bouche donne une sensation de crémeux et de puissance au niveau de la structure.