Couleur rouge très sombre, nez aromatique, attaque pleine de rondeur avec des tanins souples et une finale longue et légèrement toastée.
Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs, et des notes épicées et torréfiées. En bouche, l'attaque est franche, d'une belle fraîcheur et richesse, avec des nuances de vanille et de chocolat, le tout soutenu par des tannins d'une finesse extrême.
Un nez aromatique, pur, noble et profond. Une belle entrée en bouche, finement pulpeuse où le vin offre une grande qualité de toucher. Parallèlement, l'expression générale reste encore discrète mais la longueur est belle et le grain du tanin raffiné avec un goût subtil.
Une robe pourpre intense, un nez aux arômes de fruits noirs très mûrs, une bouche épaisse et pulpeuse, pour un vin qui s'exprime avec beaucoup de fruit et de fraîcheur.
Vin à la couleur rubis à la bouche vive et souple, aux arômes de cassis et d'aneth, avec une trame tannique veloutée qui offre fraicheur, et harmonie.
Vin au bouquet aromatique avec des notes de fruits noirs où se mêlent chocolat noir et cèdre. Les tanins sont fins et soyeux et malgré tout très puissants. Vin à la matière veloutée et savoureuse.
Ce Sauternes a une remarquable intensité du nez. Elle s'exprime par touches délicates d'abricot, de menthol, de gingembre. La bouche dans un premier temps souple et fraîche, s'ouvre sur une opulence considérable, sans se départir de son équilibre.
Il se caractérise par sa finesse, son élégance, sa souplesse, et son harmonieuse complexité. Il offre une grande longueur en bouche. Sa souplesse n'empêche pas une grande aptitude à la garde.
Avec une robe sombre aux reflets violets, un nez fruité aux arômes de myrtille, mûre et cassis, ce vin se révèle un véritable délice de finesse et d'élégance. Les tanins racés et fondus offrent une texture veloutée et suave.
Robe rubis intense. Nez aux arômes de fruits noirs et cassis avec des notes de fumé. Bouche fruitée. Structure tannique offrant un potentiel de garde important. Vin puissant et équilibré.
Un nez pur et intense, un palais succulent, riche et complexe, pour un vin à l'acidité équilibrée, offrant un grand potentiel de garde.
Un nez intense aux arômes de mangue et pêche jaune, une bouche riche et dense, d'une grande pureté, pour ce vin à l'intensité exceptionnelle.
Un grand blanc de garde, d'un équilibre parfait, alliant densité en bouche et arômes très expressifs... Une année superbe et une grande réussite au Domaine.
Le nez est élégant, fin avec des arômes expressifs et fruités Limpression en bouche est très complète, riche de parfums de fruits mûrs et dépices poivrées. La longueur exceptionnelle de la finale conclut une dégustation dun équilibre remarquable.
Un vin harmonieux au caractère épicé et voluptueux, expressions authentiques du terroir de leur appellation. Très équilibré, le Château Les Ormes de Pez 2011 présente une grande complexité aromatique.
Fraîcheur aromatique complexe aux notes d'agrumes de fruits jaunes et noisette. Bouche équilibrée, fraîche, douce et savoureuse.
